Federico Kauffmann Doig Antropólogo, arqueólogo e historiador (*)   1. Obstáculos que debían superar los antiguos peruanos para lograr el sustento: ¿desde cuándo? Los problemas para lograr el sustento se presentaron tempranamente en el Área Inca,[1] a partir de la consolidación de la civilización andina; es decir desde la etapa conocida como Formativo. Esto … Sigue leyendo La producción de los alimentos en el antiguo Perú y las adversidades a las que estaba expuesta